• Nové

Kombinovaná konzervačná stratégia monoterpénov

6,30 €
vrátane DPH

Kačániová Miroslava, Haščík Peter

Celý názov publikácie: Kombinovaná konzervačná stratégia monoterpénov a vákuového balenia na zlepšenie mikrobiologickej kvality mäsa daniela ( Dama dama)

Ak potrebujete podrobnejšie informácie o publikácii môžete si stiahnuť jej náhľad v časti Prílohy. Náhľad je dostupný zdarma. Ak sa karta Prílohy nezobrazuje, publikácia nemá dostupný náhľad.

978-80-552-2907-2

Podrobnosti

Rok vydania
2025

Špecifické referencie

Komentáre (0)
Na tento produkt momentálne nie je pridaná žiadna recenzia.