archív publikácií SPU

archív publikácií SPU

archív publikácií SPU

Aktívne filtre

Vplyv klinčekovej... Vplyv klinčekovej rastlinnej silice na predľženie trvanlivosti sous-vide jelenieho mäsa
  • vypredané
Rýchly náhľad

Vplyv klinčekovej...

Cena 8,40 €

Kačániová Miroslava, Rajský Matúš, Haščík Peter

Celý názov publikácie: Vplyv klinčekovej rastlinnej silice na predľženie trvanlivosti sous-vide jelenieho mäsa po inokulácii baktériou Salmonella enterica

Hore