Aktívne filtre
Vplyv klinčekovej...
Kačániová Miroslava, Rajský Matúš, Haščík Peter
Celý názov publikácie: Vplyv klinčekovej rastlinnej silice na predľženie trvanlivosti sous-vide jelenieho mäsa po inokulácii baktériou Salmonella enterica
Aktívne filtre
Kačániová Miroslava, Rajský Matúš, Haščík Peter
Celý názov publikácie: Vplyv klinčekovej rastlinnej silice na predľženie trvanlivosti sous-vide jelenieho mäsa po inokulácii baktériou Salmonella enterica