Nové

Inovatívne prístupy k...

6,30 €

Kačániová Miroslava

Celý názov publikácie : Inovatívne prístupy k predĺženiu trvanlivosti terkvice hokaido : účinok monoterpénov a monoterpenoidov vo vákuových podmienkach

Rýchly náhľad

Kombinovaná konzervačná...

6,30 €

Kačániová Miroslava, Haščík Peter

Celý názov publikácie: Kombinovaná konzervačná stratégia monoterpénov a vákuového balenia na zlepšenie mikrobiologickej kvality mäsa daniela ( Dama dama)