Filtrovať podľa

Kategórie

Kategórie

Dostupnosť

Dostupnosť

Cena

Cena

  • 8,00 € - 9,00 €

Rok vydania

Rok vydania

Hmotnosť

Hmotnosť

  • 0,19 kg - 0,22 kg

tlačené publikácie

tlačené publikácie

tlačené publikácie

Aktívne filtre

  • Kategórie: vedecké monografie
  • Rok vydania: 2024
  • Značka: Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre
Vplyv klinčekovej... Vplyv klinčekovej rastlinnej silice na predľženie trvanlivosti sous-vide jelenieho mäsa
  • Nové
Rýchly náhľad

Vplyv klinčekovej...

Cena 8,80 €

Kačániová Miroslava, Rajský Matúš, Haščík Peter

Celý názov publikácie: Vplyv klinčekovej rastlinnej silice na predľženie trvanlivosti sous-vide jelenieho mäsa po inokulácii baktériou Salmonella enterica

Hore