Aktívne filtre
Kačániová Miroslava
Celý názov publikácie : Inovatívne prístupy k predĺženiu trvanlivosti terkvice hokaido : účinok monoterpénov a monoterpenoidov vo vákuových podmienkach
Kačániová Miroslava, Haščík Peter
Celý názov publikácie: Kombinovaná konzervačná stratégia monoterpénov a vákuového balenia na zlepšenie mikrobiologickej kvality mäsa daniela ( Dama dama)
Ak potrebujete podrobnejšie informácie o publikácii môžete si stiahnuť jej náhľad v časti Prílohy. Náhľad je dostupný zdarma. Ak sa karta Prílohy nezobrazuje, publikácia nemá dostupný náhľad.
