Filtrovať podľa

Dostupnosť

Dostupnosť

Cena

Cena

  • 3,00 € - 9,00 €

Rok vydania

Rok vydania

Hmotnosť

Hmotnosť

  • 0,12 kg - 0,34 kg

vedecké monografie

vedecké monografie

vedecké monografie

Aktívne filtre

  • Dostupnosť: Na sklade
  • Rok vydania: 2020
  • Rok vydania: 2023
  • Rok vydania: 2024
Vplyv klinčekovej... Vplyv klinčekovej rastlinnej silice na predľženie trvanlivosti sous-vide jelenieho mäsa
  • Nové

Vplyv klinčekovej...

Cena 8,80 €

Kačániová Miroslava, Rajský Matúš, Haščík Peter

Celý názov publikácie: Vplyv klinčekovej rastlinnej silice na predľženie trvanlivosti sous-vide jelenieho mäsa po inokulácii baktériou Salmonella enterica